Budete potřebovat : 400 g červené čočky 300 g mixu salátů (čekanka, ledový a římský salát, mrkev) 1 citron 4 lžíce olivového oleje 1 lžíce medu 1 lžíce dijonské hořčice sůl pepř petržel. Červenou čočku dejte vařit do dvojnásobného množství vody na 8 minut. Přidejte trochu šťávy z citronu pro zachování Na oleji osmažíme cibulku a teplotu přitom nezvyšujeme více jak na 120°C. Tím si cibulka zachová skvělou chuť. Restování trvá zhruba 10 minut, nesmí se však pálit. Smažení je u konce, když cibulka začne při míchání „šustit“. Půlku cibulky zamícháme do čočky, zbytek je na ozdobení na talíři. Tímhle postupem zajistíte, že omáčka v sobě nebude mít hrudky špatně rozmíchané mouky. Omáčku osolte, opepřete, přiveďte k varu. Pak přiklopte pokličkou a na mírném ohni nechte 30 minut provařit. Do provařeného základu nalijte smetanu, přiveďte k varu a vařte asi 2 minuty. Pak hrnec stáhněte z plotny. Čočku nasypte do hrnce a zalijte studenou vodou tak, aby byla zrnka ponořená. Přidejte jeden oloupaný stroužek česneku a polovinu petržele, opepřete. Vařte na mírném stupni do změknutí, zhruba 1 hodinu. Pokud se voda vyvaří, přilijte novou studenou. Vejce vložte do rendlíku, zalijte studenou vodou s kapkou balzamikového octa. Postup přípravy. Den dopředu si čočku namočíme do vody. Druhý den čočku scedíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Dva větší stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Na sádle nebo oleji si orestujeme drobně nakrájenou cibuli a potom přidáme scezenou čočku. Dále přidáme sůl, majoránku, podlijeme vodou a vaříme V míse rozmícháme majonézu s citronovou šťávou, hořčicí, olejem a trochou vody. Dochutíme solí, pepřem a cukrem. Čočku vložíme do mísy, přidáme nakrájenou zeleninu, opečenou slaninu s česnekem a fazolkami. Zalijeme dresinkem, dochutíme solí, pepřem, přidáme vejce, semínka, výhonky a podáváme. Zalijeme zhruba 1/2 hrnku vody (nebo vývaru) a ještě chvíli povaříme. Odebereme zhruba 1/3 čočky a rozmixujeme ji ponorným mixérem dohladka. Rozmixovanou čočku vrátíme zpět. Dochutíme solí, pepřem, octem a důkladně promícháme. Podáváme s vejcem, nakládanými okurkami, osmaženou cibulkou a chlebem. Zdravá čočka na kyselo bez mouky fit dietní zdravý top recept na hubnutí nejen pro fitness. Zdravá čočka na kyselo bez mouky. Čočka je typický novoroční pokrm a navíc bohatý zdroj rostlinných bílkovin, takže se skvěle hodí do zdravého fitness jídelníčku. Klasicky se vařená čočka nakyselo zahušťuje moukou, ale já .

jak se dela cocka na kyselo